В Казахстане произвели более 518 тысяч тонн хлеба за 12 месяцев 2022 года, передаёт BaigeNews.kz со ссылкой на Бюро национальной статистики.
Индекс производства свежего хлеба составил 99,1%.
В декабре 2022 года средняя цена на пшеничный хлеб из муки высшего сорта составила 351 тенге за килограмм. Из муки первого сорта – 198 тенге за килограмм. А ржано-пшеничный хлеб в среднем покупали по 424 тенге за килограмм. (Средний вес хлеба – 500-600 грамм).
Отметим, в третьем квартале 2022 года казахстанцы употребляли в среднем (на человека) 7,5 кг пшеничного хлеба из муки первого сорта (в городской местности - семь килограммов, в сельской - 8,2 килограмма) и больше 780 грамм ржаного и ржано-пшеничного хлеба (в городской местности - 979 грамм, в сельской - 475 грамм).