Чем опасно уличное питание, рассказали в Минздраве

Национальным центром общественного здравоохранения в выставочном комплексе "Атакент" была проведена акция, направленная на безопасность уличного питания, передает BNews.kz.

Отмечается, что в составе еды быстрого приготовления много натрия, консервантов, трансжиров и холестерина. Употребление такой пищи в течение длительного периода времени может привести к опасным для здоровья проблемам, таким, как высокое артериальное давление, болезни сердца, ожирение, которые в Казахстане являются ведущими причинами смертности. Во всем мире каждая 5 смерть вызвана нездоровым питанием.

Еще одна опасность уличной еды – распространенная антисанитария и низкое качество используемых продуктов. Все это опасно для здоровья, особенно для молодых людей и подростков, которые наиболее подвержены соблазну покупать еду на улице.

В Национальном центре общественного здравоохранения рекомендуют:

- пить больше воды, ведь иногда жажда маскируется под голод;

- стараться готовить еду дома и брать ее с собой;

- если нет возможности готовить дома, стараться покупать здоровые перекусы – в летнее время не упускать возможности купить ягоды или фрукты.

- контролировать размер порций - если все же вы заказываете еду в ресторане, стараться брать порцию поменьше и не переедать. Если вы не можете отказать себе во вредной пище, ищите компромисс: например, замените газированный напиток водой и откажитесь от жареной картошки.

- стараться разнообразить по возможности свой рацион – включая в него больше овощей и фруктов.