Ледяное вино не могут приготовить в Германии из-за теплой зимы

В Германии впервые не будет произведено ледяное вино - айсвайн, передает BaigeNews.kz со ссылкой на Deutsche Welle. Как оказалось, причиной стала теплая зима. Сообщается, что в стране температура не опускалась до минус семи градусов.

Виноделам не удалось зимой собрать урожай винограда для производства ледяного вина, которое изготовляется из ягод, промерзших на лозе.

"2019 год войдет в историю как первый, когда по всей Германии не было урожая для ледяного вина", - говорится в пресс-релизе Немецкого института вина.

Сообщается, что в 2017 году лишь семи винодельческим хозяйствам в стране удалось снять соответствующий урожай, большой редкостью также является ледяное вино 2014 года. В свою очередь, благоприятными для его производства годами оказались 2012 и 2015 годы.