Суточная потребность общепита Казахстана в сахаре - 650 тонн

"Цена сахара за несколько месяцев выросла в два раза. Сахар относится к одному продуктов первой необходимости, стоимость которого контролируется правительством и должна оставаться доступной для всех категорий граждан даже в тяжелых жизненных ситуациях", - подчеркнули участники встречи.

По итогам проведенных обсуждений было принято: министерством сельского хозяйства будет направлен дополнительный объем в Нур-Султан, Алматы и Шымкент, где представители малого бизнеса смогут брать необходимый объем сахара.

Также Ассоциацией будут представлены списки и расчеты потребности по другим городам. Ассоциация и акиматы разработают алгоритм поставок.

По подсчётам АОП РК на 29 июля, количество объектов общественного питания ориентировочно составляет порядка 65 тысяч. Предварительные подсчеты показали, что суточная потребность отрасли в среднем составляет 650 тонн сахара.

Определены объемы потребности сахара для организации поставок в приоритетном порядке:

- Акмолинская область – ориентировочно объектов общественного питания 2340, суточная потребность области ориентировочно 23,4 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,02 тонны;

- Актюбинская область - ориентировочно объектов общественного питания 3660, суточная потребность области ориентировочно 36,6 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 10,98 тонны;

- Алматинская область - ориентировочно объектов общественного питания 4500, суточная потребность области ориентировочно 45 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 13,5 тонны;

- Атырауская область - ориентировочно объектов общественного питания 1680, суточная потребность области ориентировочно 16,8 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,04 тонны;

- Западно-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 2160, суточная потребность области ориентировочно 21,6 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 6,48 тонны;

- Жамбылская область - ориентировочно объектов общественного питания 1800, суточная потребность области ориентировочно 18 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,4 тонны;

- Карагандинская область - ориентировочно объектов общественного питания 7200, суточная потребность области ориентировочно 72 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 21,6 тонны;

- Костанайская область - ориентировочно объектов общественного питания 4320, суточная потребность области ориентировочно 43,2 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 12,96 тонны;

- Кызылординская область - ориентировочно объектов общественного питания 4140, суточная потребность области ориентировочно 41,4 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 12,42 тонны;

- Мангистауская область - ориентировочно объектов общественного питания 2340, суточная потребность области ориентировочно 23,4 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,02 тонны;

- Павлодарская область - ориентировочно объектов общественного питания 2640, суточная потребность области ориентировочно 26,4 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,92 тонны;

- Северо-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 2400, суточная потребность области ориентировочно 24 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,2 тонны;

- Туркестанская область - ориентировочно объектов общественного питания 5100, суточная потребность области ориентировочно 51 тонна. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 15,3 тонны;

- Восточно-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 3960, суточная потребность области ориентировочно 39,6 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 11,88 тонны;

- Нур-Султан - ориентировочно объектов общественного питания 6300, суточная потребность города ориентировочно 63 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 18,9 тонны;

- Алматы - ориентировочно объектов общественного питания 8700, суточная потребность города ориентировочно 87 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 26,1 тонны;

- Шымкент - ориентировочно объектов общественного питания 1680, суточная потребность города ориентировочно 16,8 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,04 тонны.

О возникшей ситуации с дефицитом сахара и предпринимаемых мерах мы уже писали. Глава Минсельхоза считает, что вскоре ситуация стабилизируется.